Trên một ngân sách eo hẹp, và cần phải làm cho mỗi đô la bạn chi tiêu tại các cửa hàng tạp hóa đếm? Sau đó, tập trung vào việc lấp đầy giỏ hàng của bạn với những thực phẩm rẻ tiền và bổ dưỡng này có thời hạn sử dụng dài. Bạn sẽ chi tiêu ít hơn khi thanh toán và có ít thức ăn bị lãng phí đáng kể trong thùng rác của bạn vào cuối tuần.
01 - Khoai tây
Gillian Vann / Stocksy United
Một túi khoai tây 5-lb là - không có câu hỏi - một trong những món hời lớn nhất trong bộ phận sản xuất. Với khoảng 3,14 đô la, bạn sẽ có đủ khoai tây để tạo ra một số lượng bữa ăn vô lý. Nướng chúng; quăng chúng vào súp; thêm chúng vào thịt hầm; làm salad khoai tây hoặc một mẻ lớn khoai tây chiên. Khoai tây là cực kỳ linh hoạt, và nếu bạn lưu trữ chúng đúng cách , họ sẽ dễ dàng giữ cho 4-6 tháng.
Dưới đây là một số mẹo để đảm bảo bạn có được tuổi thọ lưu trữ tối đa từ khoai tây của mình:
Đậu chi phí ít hơn nhiều so với thịt và là một nguồn tuyệt vời của protein, chất xơ và khoáng chất. Tải lên trên đậu đóng hộp, hoặc tiết kiệm nhiều hơn bằng cách mua đậu khô và nấu ăn cho mình. Một pound đậu khô (mà sẽ chạy cho bạn khoảng $ 1) là đủ để làm cho sáu tách đậu nấu chín. Đó là tương đương với bốn lon đậu!
Bạn không muốn làm phiền với đậu khô? Sau đó, làm nhiều bữa hơn với đậu lăng. Họ không cần phải được ngâm đầu tiên và nấu ăn nhanh.
Đậu khô được sử dụng tốt nhất trong vòng một năm, nhưng có thể được lưu trữ lâu hơn. Hãy chắc chắn để thêm thời gian nấu thêm khi bắt đầu với đậu cũ.
Một 1/2 chén gạo chi phí chỉ $ 0,05 và là cơ sở hoàn hảo cho một bữa ăn đầy. Sử dụng nó trong các món ăn châu Á và để làm bát gạo. Toss nó vào súp, và thêm nó vào thịt hầm. Gạo là một yếu tố quan trọng nhất trên thế giới, vì vậy bạn sẽ không gặp khó khăn khi tìm công thức nấu ăn để đưa nó vào hoạt động.
Gạo trắng có thời hạn sử dụng đáng kinh ngạc. Nó sẽ giữ trong 4-5 năm trong phòng đựng thức ăn. Gạo lứt có thời hạn sử dụng ngắn hơn nhiều, kéo dài 6-8 tháng trong phòng đựng thức ăn và 8-12 tháng trong tủ lạnh. Vì gạo lức giàu dinh dưỡng nên hãy cân nhắc giữ nó trong tủ đá, nơi nó sẽ giữ mãi mãi.
04 - Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng là một nguồn protein giá rẻ và linh hoạt khác. Sử dụng nó như là một lây lan cho bánh mì và bánh mì tròn; thêm nó vào lắc; roi lên món tráng miệng ngon lành, như bánh bơ đậu phộng và kẹo; hoặc sử dụng nó để làm món ăn châu Á ngon, như gà đậu phộng Thái.
Bơ đậu phộng chưa mở là tốt một năm qua tốt nhất-by ngày in trên bình, vì vậy nó có giá trị stocking lên khi bạn tìm thấy nó được bán. Một khi bạn mở lọ, bạn có ba tháng để sử dụng nó. Một ngoại lệ cho quy tắc này: bơ đậu phộng tự nhiên. Nó tốt 2-3 tháng qua ngày in tốt nhất mua khi được lưu trữ trong phòng đựng thức ăn. Nó kéo dài đến 3-6 tháng khi được lưu trữ trong tủ lạnh.
05 - Táo
Hầu hết các loại trái cây có hàm lượng nước cao, vì vậy chúng nổi tiếng vì bị hỏng nhanh. Nếu bạn đang mệt mỏi với việc tìm kiếm các thí nghiệm khoa học trong tủ lạnh và bát trái cây của bạn, hãy làm cho quả táo của bạn trở thành trái cây. Trong điều kiện lưu trữ phù hợp , chúng sẽ giữ được tối đa năm tháng. Điều này có nghĩa là bạn có thể an toàn tích trữ khi bạn tìm thấy một thỏa thuận về giống yêu thích của bạn. Và khi quả táo của bạn bắt đầu mềm, tất cả đều không bị mất. Chúng vẫn có thể được sử dụng để làm táo hoặc bơ táo .
Cà rốt trẻ em không có thời hạn sử dụng rất dài, nhưng cả cà rốt đều có. Tuck một túi trong thùng rau trong tủ lạnh của bạn, và nó sẽ được tốt cho ít nhất 4-5 tuần qua ngày mua tốt nhất in trên túi. Và, miễn là chúng không cảm thấy mềm hoặc nhầy nhụa, chúng vẫn hoàn toàn tốt để ăn. Thưởng thức cà rốt như một món ăn nhẹ; nướng chúng cho một món ăn phụ; hoặc cắt chúng và thêm chúng vào súp. Bạn thậm chí có thể sử dụng chúng để làm bánh cà rốt nếu bạn đang thèm thứ gì đó ngọt ngào.
Mẹo: Nếu cà rốt của bạn vẫn còn có ngọn dài, lá của họ khi bạn mua chúng, hãy chắc chắn cắt chúng. Chúng sẽ hút ẩm từ cà rốt, và khiến chúng khô đi.
07 - Pasta
Một hộp mì ống là một bữa ăn tuyệt vời khởi đầu vào một ngày bận rộn. Chỉ cần whip lên một loại nước sốt nhanh chóng , hoặc đổ một trong một cái lọ (không có bản án ở đây), và bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh.
Pasta khô luôn luôn là một việc tốt, nhưng nó sẽ là một thỏa thuận tốt hơn nếu bạn bắt nó bán, mua nó với phiếu giảm giá hoặc làm cả hai. Nhằm trả $ 1 một hộp hoặc ít hơn. Pasta là tốt cho 1-2 năm qua ngày in trên hộp, vì vậy bạn có nhiều thời gian để sử dụng nó lên.
08 - Bột yến mạch
Bột yến mạch là một món ăn, chỉ với $ 0,21 mỗi 1/2 chén phục vụ, và nó có một thời hạn sử dụng không kém phần ấn tượng. Yến mạch nhanh (còn được gọi là yến mạch một phút), có thể được giữ trong 2-3 năm qua ngày mua tốt nhất. Yến mạch yến mạch và thép cắt yến mạch có thời gian sống ngắn hơn 1-2 năm qua ngày mua tốt nhất, nhưng vẫn còn nhiều thời gian để sử dụng chúng.
Thưởng thức chúng cho bữa ăn sáng, nhưng không bỏ qua tất cả các sử dụng khác của họ. Yến mạch là một bổ sung tuyệt vời cho bánh quy và bánh mì, và thậm chí có thể được sử dụng để kéo thịt bò xay . Thêm vào một cốc mỗi pound thịt bò để mua thịt của bạn đi xa hơn.
09 - Bột
Bột tốn $ 0,70 một pound (hoặc ít hơn). Toss một túi trong giỏ hàng của bạn, và không có kết thúc với những điều mà bạn có thể thực hiện. Ngọt hay mặn - nó làm tất cả. Khi được bảo quản đúng cách, bột tất cả các mục đích là tốt cho 6-8 tháng qua ngày được in trên túi. Bột mì nguyên cám và bột đặc biệt, như bột tự tăng (có thêm thành phần trộn vào) có thời gian sống ngắn hơn 4-6 tháng so với ngày in.
Để kéo dài thời hạn sử dụng hơn nữa, chỉ cần giữ bột của bạn trong tủ đá . Không cần phải mang nó trở lại nhiệt độ phòng trước khi bạn sử dụng nó.
10 - Rau quả đông lạnh
Nhận nhiều rau hơn vào chế độ ăn uống của bạn và tránh khiến chúng xấu đi trước khi bạn có thể sử dụng chúng, bằng cách tải lên rau đông lạnh tại cửa hàng. Họ thường chi phí ít hơn đáng kể so với sản phẩm tươi, và kể từ khi họ đang đông lạnh ngay sau khi được chọn, họ có xu hướng đóng gói một cú đấm dinh dưỡng lớn hơn.
Nguồn: Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ USDA EatByDate.com