Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian bắt buộc: 30 phút trở xuống
Những gì bạn cần:
- Táo
- Hộp hoặc giỏ
- Báo chí
Dưới đây là cách thực hiện:
- Bắt đầu với táo giữ tốt. Các giống chín muộn (thu hoạch vào tháng 10) thường làm tốt nhất. Chúng bao gồm: Red Delicious, Ida đỏ, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Bắc Spy và Turley. Bạn có thể lưu trữ các giống táo khác, chúng sẽ không tồn tại lâu, vì vậy bạn muốn sử dụng chúng trước.
- Kiểm tra tất cả các quả táo để biết vết bầm tím, vết cắt, hư hại và các đốm mềm. Chỉ có trái cây hoàn hảo phù hợp cho việc lưu trữ. Ăn táo không hoàn hảo của bạn, hoặc sử dụng chúng để làm táo , bơ táo hoặc bánh nướng.
- Sắp xếp các quả táo theo kích thước: nhỏ, vừa và lớn. Vì táo lớn không lưu trữ tốt, điều này sẽ làm cho nó dễ dàng để đảm bảo rằng họ nhận được ăn đầu tiên. Nó cũng là một ý tưởng tốt để sắp xếp táo của bạn bằng nhiều. Táo khác nhau chín ở mức độ khác nhau, vì vậy nếu bạn lưu trữ từng loại riêng biệt, nó sẽ được dễ dàng để ăn đầu tiên ripeners đầu tiên, trong khi tiết kiệm các ripeners chậm cho sau này.
- Đặt táo đã được sắp xếp vào hộp hoặc giỏ. Để tối đa hóa tuổi thọ lưu trữ của họ, hãy quấn từng quả táo vào báo trước khi bạn đặt nó vào giỏ. Nếu một quả táo bị hỏng, giấy sẽ bảo vệ những quả táo khác tiếp xúc với nó.
- Lưu trữ táo của bạn trong một tầng hầm mát mẻ, nhà để xe, nhà kho, hầm trái cây hoặc tủ lạnh. Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng là 30-32 ° F với độ ẩm 90%. Táo có thể bị hư hại do đóng băng nếu nhiệt độ giảm xuống dưới 30 °; và sẽ chín nhanh, nếu nhiệt độ tăng lên trên 40 °, vì vậy hãy cố gắng hết sức để phù hợp với những điều kiện này. Nếu bạn có phòng trong tủ lạnh cho họ, đó thực sự là nơi tốt nhất cho họ, vì bạn sẽ không phải lo lắng về nhiệt độ hoặc độ ẩm độ lệch.
- Thường xuyên kiểm tra các dấu hiệu hư hỏng và loại bỏ bất kỳ quả táo thối nào trước khi chúng có cơ hội làm hỏng lô đất.
Lời khuyên:
- Chọn táo khi chúng chín muồi. Trái cây quá chín hoặc chín sẽ không lưu trữ tốt. Táo đã rơi ra khỏi cây quá chín muồi để lưu trữ lâu dài. Hãy nhét chúng vào bát trái cây của bạn, để chúng có thể được thưởng thức ngay lập tức.
- Cất táo ngay sau khi hái càng tốt. Bạn càng sớm đưa chúng vào kho lạnh, chúng sẽ càng lâu hơn.
- Tránh lưu trữ táo của bạn gần hành tây hoặc khoai tây. Họ sẽ dễ dàng hấp thụ hương vị của các loại thực phẩm khác, và có thể chín sớm.
- Mong đợi táo của bạn được lưu trữ tối đa năm tháng (tùy thuộc vào điều kiện lưu trữ và đa dạng). Tham khảo danh mục vườn để xem mỗi loại táo được cho là bao lâu. Sau đó, ăn táo của bạn với thời gian bảo quản ngắn nhất trước.