Những giống táo này là cách tốt nhất để bạn lưu trữ lâu dài
Nó thực sự không khó để tìm thấy những quả táo sẽ giữ. Hầu hết các giống mùa thu và mùa đông sẽ chỉ hoạt động tốt nếu được bảo quản trong một thời gian dài theo các điều kiện chính xác.
Táo dễ tìm mà giữ tốt
Táo phổ biến nhất để lưu trữ bao gồm nhiều giống bạn cũng thấy trong cửa hàng tạp hóa. Đó không phải là một sự trùng hợp ngẫu nhiên, vì táo sẽ lưu trữ tốt trong tủ lạnh của bạn, hầm rượu hoặc tầng hầm cũng sẽ lưu trữ tốt cho những người trồng muốn bán chúng suốt cả năm.
Những giống này bao gồm:
- Cameo
- Fuji
- Gala
- Ngon lành
- Tìm vàng
- thợ rèn già
- Honeycrisp
- Tôi dám
- McIntosh
- Ngon ngon
- Rome
Táo giữ tốt nói chung là khó hơn và có da dày hơn. Táo nhẹ hơn sẽ dễ bị bầm tím hơn, khiến chúng có nguy cơ bị thối rữa trong kho.
Thêm Táo bất thường vào Cửa hàng
Ngoài những giống phổ biến nhất, có rất nhiều loại táo mà bạn có thể lưu trữ trong nhiều tháng thành công. Bao gồm các:
- Ápram
- Allum
- Arkansas Black
- Núi Bald
- Baldwin
- Belle de Boskoop
- Món ngọt của Bentley
- Blacktwig
- Đỏ mặt vàng
- Braeburn
- Brock
- Cây giống của Bryson Cannon Pearmain
- Chesney
- Thủ lĩnh
- Chiver's Delight
- Clearwater Gold
- Cortland
- Cox's Orange Pippin
- Crispin
- Tiêu chí
- Deaderick
- Dixie Red Delight
- Domine
- Egremont Russet
- Đế chế
- Doanh nghiệp
- Erwin Baur
- Gloria Mundi
- Tìm vàng
- Golden Russet
- Golden Supreme
- Grimes
- Holstein Cox
- Honey Crisp
- Đá quý vàng của Hudson
- Jonafree
- Jonalicious
- Jonathan
- Kidds Orange Red
- nhà vua
- Liberty
- Melrose
- Mutsu
- Newton
- Bắc gián điệp
- Tây Bắc Greening
- Oxheart Pippin
- Pitmaston dứa
- Prarie Spy
- Priscilla
- Đỏ Pippin
- Giải Sir
- Spartan
- Spigold
- Spitzenburg
- Lộng lẫy
- Stayman
- Stayman-Winesap
- Stellar
- Suncrisp
- Sundance
- Turley
- Virginia Gold
- Winesap (turley, stayman)
- Chuối mùa đông
- Yates
Một lần nữa, tất cả đều làm táo giữ tốt vì chúng thường là da dày hơn, và có xu hướng ở bên khó hơn.
Làm thế nào để lưu trữ táo thành công cho mùa đông
Điều quan trọng là để có được nhiệt độ ngay khi bạn đang lưu trữ táo. Bạn không thể đóng băng trái cây, nhưng bạn muốn khu vực lưu trữ của bạn càng lạnh càng tốt mà không rơi xuống dưới dấu đóng băng — khoảng 32 đến 34 độ. Ngoài ra, giữ cho khu vực lưu trữ càng tối càng tốt. Một tủ lạnh là tốt nhất cho điều này, nhưng thường một tầng hầm sẽ làm việc gần như là tốt.
Độ ẩm cao sẽ giúp giữ táo của bạn tươi hơn, nhưng đừng để trái cây bị ướt hoặc sẽ bị thối.
Trước khi đưa những quả táo vào kho, bạn nên sắp xếp thông qua chúng và chọn loại quả chín ít nhất để lưu trữ lâu dài (sử dụng những quả táo khác nhanh hơn). Không lưu trữ bất kỳ loại trái cây nào bị thâm tím, hoặc bị nứt da.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng táo ngọt theo thời gian. Nếu có nhiều thứ quá chua cay cho bạn, hãy thử lại sau khi nó được lưu trữ trong một thời gian - bạn có thể thấy bạn thích nó tốt hơn nhiều.