Đọc tiếp để tìm hiểu về một số táo tốt nhất để sử dụng cho táo. Danh sách dưới đây được phân đoạn theo cách thức vị táo, chẳng hạn như vị ngọt, tart, đồ ngọt và nhiều thứ khác. Vì vậy, hãy đặt các giống dưới đây vào thử nghiệm và xem bạn có thích những quả táo "chúng" hay không.
Ngọt ngào và ngọt ngào nhẹ nhàng
Washington Apple Commision tất nhiên, ủng hộ cho tất cả táo. Nhưng nhóm thương mại nói rằng một số giống rõ ràng ngọt hơn những giống khác, bao gồm:
- Cortland
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Ngon lành
Tart (Với một chút ngọt ngào)
Nếu bạn thích táo của bạn được lai giữa ngọt và chua, những quả táo này là dành cho bạn. Và giống đầu tiên trong phần này có thể là táo tốt nhất để làm táo.
- Gravenstein
- Jonamac
- McIntosh
Sắc nét, Tangy và Sharp
Những quả táo này có một chút cắn, điều này không đáng ngạc nhiên vì một số có nguồn gốc ở bang New York.
- Braeburn
- Liberty
- Tôi dám
- Rome
Làm thế nào để biến những quả táo của bạn thành quả táo
Làm cho táo sốt đòi hỏi nhiều bóc vỏ và ăn mòn. Nếu bạn có kế hoạch để làm cho applesauce một cách thường xuyên, đầu tư vào một corer táo / peeler. Với lần lượt của một tay cầm, nó sẽ loại bỏ vỏ và lõi cùng một lúc, tiết kiệm cho bạn một tấn công việc của con dao. Một số mô hình thậm chí sẽ cắt những quả táo cho bạn, mà vẫn còn tốt hơn.
Một khi táo của bạn đã được bóc vỏ, cored và xắt nhỏ, bạn đã sẵn sàng để bắt đầu nấu chúng vào nước sốt. Bạn có thể làm cho táo của bạn trên bếp , hoặc bạn có thể làm cho nó trong một nồi nấu chậm. Một số người thích phương pháp nấu ăn vì nó cho phép bạn thực hiện các lô lớn hơn; những người khác thích phương pháp nồi chậm vì nó cho phép bạn có nhiều tay hơn.
Cả hai phương pháp đều hoạt động tốt, vì vậy nó thực sự chỉ là vấn đề chọn phương pháp phù hợp nhất với bạn.
Nếu bạn chọn để làm cho táo của bạn trong một nồi chậm, không cần phải thêm nước vào nồi. Chỉ cần đóng đống táo của bạn vào, thêm một chút nước cốt chanh để ngăn ngừa màu nâu, và rắc thêm đường hoặc gia vị mà bạn muốn. Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi táo trở nên mềm mại đủ để được nghiền nát. Sử dụng một masher khoai tây cho nước sốt chunky. Sử dụng một máy xay sinh tố ngâm cho nước sốt mịn.
Táo thường có nhiều vị ngọt, vì vậy bạn có thể chờ cho đến khi bạn nếm thử nước sốt đã hoàn thành trước khi quyết định có cần đường không. Nếu bạn muốn nước sốt ngọt ngào nhưng đang cố gắng hạn chế đường của bạn, thay vào đó hãy sử dụng thay thế đường.
Những điều bạn có thể làm với táo
Có một tấn táo trên tay của bạn? Dưới đây là một số điều khác bạn có thể thực hiện và thực hiện với chúng:
Nếu bạn có kế hoạch để làm một bó bơ táo, bánh nướng, hoặc các món khác trong khi táo đang trong mùa, nó sẽ giúp chọn táo đúng. Dưới đây là một số đề xuất:
Và nó không đau để có một cái lọ lớn của gia vị bánh táo tự chế trên tay trong mùa táo, một trong hai.