Hãy đối mặt với nó: tất cả chúng ta đều biết làm bữa trưa rẻ hơn (và khỏe mạnh) hơn là mua bữa trưa, nhưng chúng tôi đang bận, và chúng tôi không muốn ăn thức ăn nhàm chán. Vậy điều đó để lại chúng ta ở đâu? Nó khiến chúng tôi có nhiều lựa chọn hơn mà bạn có thể nghĩ. Tất cả những ý tưởng ăn trưa giá rẻ đến với nhau trong vòng chưa đầy 20 phút, và làm đủ thức ăn để bao gồm bữa trưa trong một tuần. Thưởng thức chúng ở nhà, hoặc gói chúng và đưa chúng vào làm việc.
01 - Ramen Noodle Bowls
Chỉ cần nướng 10-15 phút vào Chủ nhật, và bạn có thể làm đủ bát mì ramen để đưa bạn qua tuần. Đặt chúng lại với nhau không thể dễ dàng hơn (trên thực tế, bạn thậm chí không cần một công thức). Chỉ cần lấy một nồi mì ramen lớn lên bếp. Sau đó, nấu các protein và rau của bạn trong khi bạn đang chờ đợi. Hãy thử gà, thịt lợn, tôm hoặc trứng luộc mềm cho protein của bạn. Hãy thử cà rốt, bắp cải, nấm và rau bina cho rau của bạn. Khi mọi thứ đã xong, hãy chia mì của bạn giữa một loạt các bát hoặc thùng chứa có nắp đậy. Sau đó, lớp trong rau và protein của bạn; và bao gồm phong cách yêu thích của nước dùng ramen - shio, miso, shoyu hoặc tonkotsu.
Mẹo tiết kiệm: Đối xử với thịt như một món gia vị trong bát mì của bạn, và một hoặc hai phần thịt có thể kéo dài suốt cả tuần.
02 - Salad trong một Jar
Để giữ cho món salad của bạn không bị sũng nước, hãy đặt nước sốt xà lách ở đáy lọ. Sau đó, lớp trong rau cứng, rau mềm, protein và rau xà lách của bạn. Mang theo croutons, chip ngô và toppers khác trong một container riêng biệt, vì vậy họ không bị mất cuộc khủng hoảng của họ.
Mẹo tiết kiệm: Giảm chi phí sản xuất của bạn xuống bằng cách sử dụng rau quả trong mùa .
03 - Pasta Salad
Chia món salad mì ống của bạn thành các phần ăn trưa, vì vậy nó đã sẵn sàng để ăn khi bạn đang có.
Mẹo tiết kiệm: Sử dụng rau đông lạnh trong salad mì ống của bạn. Chúng thường rẻ hơn rau tươi; và nếu bạn còn dư, họ có thể quay lại ngay trong tủ đá. Không có chất thải!
04 - Bánh mì bagel
Bạn thích ăn chay? Sau đó, thử món salad trứng, hoặc bánh sandwich lan truyền, như phô mai pimento. Một chiếc bánh mì sẽ không bị sũng, như bánh mì cắt lát, vì vậy đó là một lựa chọn tốt, nếu bạn đang sử dụng nguyên liệu ướt hơn, hoặc nếu bạn thích làm bánh mì trước thời hạn.
Mẹo tiết kiệm: Mua bánh mì tròn của bạn tại cửa hàng bán bánh mì và bạn sẽ trả một nửa số tiền đó. Cửa hàng tạp hóa của bạn cũng có thể có một cái giá để bán bánh mì ngày tuổi với mức giảm giá đáng kể.
05 - Salad gà hoặc cá ngừ
Mẹo: Nếu bạn dự định thực hiện việc này trong hộp cơm của mình, hãy đảm bảo bao gồm một con dao, vì vậy bạn sẽ có cách để trải món salad lên bánh quy giòn.
Mẹo tiết kiệm: Mua toàn bộ gà và nướng nó. Sử dụng thịt để làm salad gà. Làm nước dùng từ xương.
06 - Pita Pizza
Muốn lấy cái này trong hộp cơm của bạn? Chỉ cần gói các nguyên liệu riêng lẻ và lắp ráp bánh pizza của bạn khi bạn đã sẵn sàng để ăn nó. Điều này sẽ giữ cho lớp vỏ không bị sũng nước, và dễ vận chuyển hơn.
Tiết kiệm Mẹo: Bánh mì Pita đóng băng đẹp mắt. Tuck một túi trong tủ đông để duy trì sự tươi mát của nó. Nó không cần phải được rã đông trước khi bạn làm bánh pizza của bạn.
07 - Bát Burrito
Bơ tươi và guacamole màu nâu một cách nhanh chóng, do đó, không thêm chúng cho đến khi bạn đã sẵn sàng để ăn. Hãy tìm các thùng chứa guacamole đơn phục vụ trong phần sản phẩm. Họ hoàn hảo để gắn bó trong hộp cơm trưa.
Mẹo tiết kiệm: Sử dụng đậu khô thay vì đậu đóng hộp. Chúng rẻ hơn đáng kể và dễ nấu. Dưới đây là thời gian nấu đậu được khuyến cáo .
08 - Xà lách Quinoa
Mẹo tiết kiệm: Mua quinoa của bạn từ thùng rác số lượng lớn. Nó thường rẻ hơn đáng kể theo cách đó.
09 - Cốc sữa chua tự chế
Một số hỗn hợp để xem xét: mật ong, bột yến mạch, các loại hạt, trái cây sấy khô, granola, mứt, chip sô cô la đen.
Mẹo tiết kiệm: Những người lớn 32-oz. container của sữa chua thường là hợp đồng tốt nhất, và nó rất dễ dàng để chia chúng thành các phần nhỏ hơn.
10 - Công thức nấu chậm
Mẹo tiết kiệm: Hãy tìm công thức nấu ăn đòi hỏi ít thành phần, vì vậy bạn sẽ có ít tiền để mua. Tất cả các công thức nấu ăn nồi chậm chỉ gọi cho ba thành phần.