Tìm hiểu bao lâu thịt có thể cuối cùng trong tủ lạnh

Thực phẩm đông lạnh sẽ ngăn không cho nó xấu đi, nhưng thời hạn sử dụng tối ưu cho thịt, rau, trái cây và các loại thực phẩm phổ biến khác là gì? Để tránh bị cháy và giảm chất lượng chung, bạn chỉ nên mua nhiều thực phẩm như bạn có thể sử dụng trong một khoảng thời gian hợp lý. Điều gì là hợp lý? Nó phụ thuộc vào thức ăn. Đọc dưới đây để biết thêm chi tiết.

Thời hạn sử dụng của thịt đông lạnh

Tùy thuộc vào loại thịt bạn đang đóng băng, nó có thể kéo dài bất cứ nơi nào từ một tháng đến một năm.

Xem bên dưới để biết chi tiết cụ thể. Không có vấn đề thời gian, bạn sẽ muốn gói thịt của bạn tốt. Theo nguyên tắc chung, nếu bạn dự định sử dụng nó trong vòng vài tháng, chỉ cần đặt thịt trong ngăn đá trong bao bì gốc của nó. Nếu bạn đang có kế hoạch đóng băng nó lâu hơn một vài tháng, bạn sẽ muốn bọc nó trong một lớp giấy nhôm hoặc giấy tủ đông khác hoặc đặt các vật liệu ban đầu trong một túi nhựa có khóa kéo mạnh mẽ. Trong cả hai trường hợp, hãy chắc chắn gắn nhãn gói đó với nội dung của nó và ngày nó bị đóng băng.

Nguồn: USDA, Trung tâm quốc gia về bảo tồn thực phẩm, Viện Marketing thực phẩm

Sữa đông lạnh và các sản phẩm sữa khác

Sữa đông lạnh không phổ biến nhưng đó là một cách hoàn toàn an toàn để bảo quản sữa thừa. Hãy chắc chắn để loại bỏ về một cốc từ một container gallon (hoặc tương đương từ một container nhỏ hơn) để cho phép mở rộng khi chất lỏng đóng băng.

Bơ có thể được đông lạnh trong khay đá, có thể nứt và đánh trứng. Phô mai cứng và bán cứng đóng băng tốt, không giống phô mai mềm và phô mai kem.

Nguồn: USDA, Trung tâm quốc gia về bảo tồn thực phẩm, Viện Marketing thực phẩm

Freezing Leftzing

Thức ăn dư thừa từ một bữa ăn ngon là một sự xấu hổ để lãng phí và rất dễ bảo quản trong tủ đông của bạn. Như với thịt, bạn sẽ muốn gói tất cả mọi thứ một cách cẩn thận và chặt chẽ trong các thùng chứa hoặc túi nhựa. Nhớ ghi nhãn mọi thứ bằng mô tả nội dung và ngày tháng. Các ứng viên tuyệt vời cho việc đóng băng bao gồm súp, món hầm, thịt hầm, thịt và cá nấu chín, và đậu nấu chín, gạo và mì ống. Các món ăn không có giá trị tốt trong tủ lạnh bao gồm các loại thực phẩm giàu sữa như nước sốt kem và sữa trứng, cũng như các loại salad.

Nguồn: USDA, Trung tâm quốc gia về bảo tồn thực phẩm, Viện Marketing thực phẩm

Freezing nướng hàng hóa và hạt

Hầu hết các loại bánh nướng đều đóng băng tốt, đặc biệt nếu chúng vẫn còn tươi khi xuất hiện trong tủ đá. Một bánh mì đầy đủ (hoặc gần đầy) có thể được cắt lát trước khi đóng băng, cho phép bạn loại bỏ chỉ số lượng lát mong muốn. Đặt chúng vào máy nướng bánh mì. Bánh được bọc tốt, không được bảo quản giữ tươi trong tối đa bốn tháng. Cookies cũng là một ứng cử viên tuyệt vời cho đóng băng.

Nguồn: USDA, Trung tâm quốc gia về bảo tồn thực phẩm, Viện Marketing thực phẩm

Đóng băng trái cây và rau quả

Các loại trái cây và rau quả tươi, chưa nấu chín là những ứng viên tuyệt vời cho việc đóng băng. Nếu chúng đông cứng nhanh, chúng giữ lại nhiều dưỡng chất ban đầu của chúng. Rau quả đông lạnh dễ dàng bỏ vào các món súp và món hầm hoặc ngay vào chảo rang cùng với thịt. Thêm trái cây đông lạnh trực tiếp vào sinh tố, nước sốt và men.

Nguồn: USDA, Trung tâm quốc gia về bảo tồn thực phẩm, Viện Marketing thực phẩm