Đừng lãng phí chuối của bạn, đóng băng chúng
Chuối không phải là loại trái cây đắt nhất, trên thực tế, chúng khá rẻ. Tuy nhiên, có vẻ như một sự xấu hổ để cho họ đi đến lãng phí khi họ rất dễ dàng để đóng băng.
Khi nói đến trái cây đóng băng, chuối là một trong những cách dễ nhất để chuẩn bị. Bạn sẽ muốn đóng băng chuối nguyên vẹn hoặc thái lát bởi vì chúng có thể được sử dụng trong bất cứ thứ gì từ bánh mì chuối đến sinh tố .
Lần tới chuối của bạn bắt đầu chuyển sang màu nâu, hãy thử một trong các thủ thuật này để đóng băng trước khi quá muộn.
Làm thế nào để đóng băng một chuối toàn bộ
Chuối được đông lạnh tốt nhất khi chúng chín và vỏ chỉ mới bắt đầu có những đốm nâu. Đóng băng một quả chuối rất đơn giản và chỉ mất vài phút thời gian của bạn.
Để đóng băng toàn bộ chuối:
- Lột từng quả chuối.
- Đặt chúng vào một túi hoặc thùng chứa an toàn cho tủ đông.
- Gắn nhãn vùng chứa với ngày và nội dung.
- Cho phép chuối tan hoàn toàn trước khi sử dụng. Chuối đông lạnh phù hợp nhất với các món nấu chín hoặc nướng.
Chuối sẽ giữ trong tủ đông vô thời hạn, nhưng được sử dụng tốt nhất trong vòng 6-8 tháng.
Nó có quan trọng đối với vỏ chuối?
Tiết kiệm cho mình một thời gian, và loại bỏ các vỏ trước khi bạn đóng băng chuối của bạn.
Khi đông lạnh, vỏ chuối chuyển sang màu tối và mềm. Điều này làm cho chúng rất khó khăn để loại bỏ và, trong khi chuối bên trong là hoàn toàn an toàn để ăn, trái cây sẽ được nghiền nát khi bạn đã hoàn tất.
Rời khỏi vỏ còn nguyên vẹn cũng sẽ làm giảm chất lượng chuối của bạn.
Họ sẽ không được "tươi" như họ sẽ không có vỏ, và một số người nói rằng phải mất một tháng ra khỏi thời gian lưu trữ.
Vì vậy, hãy tiếp tục và loại bỏ vỏ bây giờ.
Làm thế nào để đóng băng chuối lát
Cho dù bạn đang đi cho bánh nướng hoặc sinh tố, bạn có thể muốn dành thời gian để thêm hai bước bổ sung để đóng băng chuối.
Quá trình này cũng nhanh chóng và không đau.
Bởi các lát đá lạnh, chứ không phải toàn bộ chuối, bạn có thể kéo chính xác những gì bạn cần ra khỏi thùng chứa và đặt phần còn lại vào tủ đông. Điều này đặc biệt hữu ích nếu gia đình bạn làm sinh tố thường xuyên.
Để đóng băng chuối lát:
- Lột từng quả chuối.
- Cắt chuối chéo, tạo 1 / 2-3 / 4-inch lát.
- Đặt lát chuối ra trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng lót bằng giấy sáp.
- Đóng băng trong khoảng hai giờ, hoặc cho đến khi lát cứng.
- Chuyển các lát đông lạnh vào túi hoặc thùng chứa an toàn, và trở lại tủ đông.
- Gắn nhãn vùng chứa với ngày và nội dung.
Khi làm sinh tố, chỉ cần thêm lát chuối đông lạnh vào máy xay. Đối với hàng nướng, làm tan chuối trước.
Tại sao bạn nên Flash-Freeze Chuối?
Nếu bạn đặt lát chuối không đông lạnh trong một thùng chứa đông lạnh, chúng sẽ dính lại với nhau. Khá thường xuyên, bạn sẽ kết thúc với một mớ hỗn độn ủy mị. Bằng cách làm đông lạnh chúng trong một lớp duy nhất, bạn có thể tránh được vấn đề này và mỗi lát có thể được gỡ bỏ khỏi gốc chuối của bạn.
Bạn cũng có thể flash toàn bộ chuối để làm cho chúng dễ dàng hơn để loại bỏ khỏi bộ nhớ.
Tiết kiệm tiền bằng cách đóng băng chuối
Theo dõi chuối giảm giá tại cửa hàng tạp hóa, đặc biệt nếu bạn chế biến nhiều sinh tố.
Dễ dàng như họ đóng băng, thật dễ dàng (và thông minh) để tồn kho khi bạn tìm thấy một việc tốt.
Xem thêm: