Thả lên thực phẩm khi chúng được bán và đóng băng chúng sau này là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền, nhưng có hai thứ mà bạn không nên đóng băng. Chúng bao gồm:
- lon thức ăn
- trứng trong vỏ
Nếu bạn muốn đóng băng một trong các mục này, chỉ cần xóa chúng khỏi hộp hoặc trình bao của chúng trước. Dưới đây là ba cách để đóng băng trứng . Chỉ cần chọn phương thức phù hợp nhất với bạn.
Thực phẩm không đóng băng tốt
Trong khi trứng và các loại thực phẩm đóng hộp là những thứ duy nhất không an toàn để đóng băng, có một số loại thực phẩm khác không đóng băng tốt. Bao gồm các:
- Trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao - (cần tây, dưa chuột, xà lách, củ cải, dưa hấu). Họ sẽ bị khập khiễng và sũng nước khi tan băng
- Các sản phẩm dựa trên kem - (kem chua, kem tươi, sữa chua, sữa trứng). Chúng sẽ phân tách khi được cố định
- Pho mát mềm - (phô mai kem, pho mát dê, phô mai và phô mai có thể lây lan khác)
- Mayo - Nó sẽ tách biệt
- Thực phẩm chiên - Chúng sẽ sũng nước khi tan băng
- Các loại nước sốt và nước sốt được làm từ bột hoặc tinh bột ngô - Chúng sẽ tách ra khi đông lạnh
- Mì ống nấu chín - Nó sẽ trở nên sũng nước. Một chút mì pasta chưa nấu chín đóng băng tốt, mặc dù
Nhiều thay đổi diễn ra trong các loại thực phẩm này có thể được che giấu bằng cách chuẩn bị đúng. Sử dụng cần tây đông lạnh trong súp, và nó sẽ không có vẻ khập khiễng. Sử dụng phô mai kem trong công thức nấu nướng và nó sẽ ngon như tươi.
Hãy dành một chút thời gian thử nghiệm để tìm ra loại thực phẩm nào đáng giá đông, và thực phẩm nào thì không. Một số của nó chỉ là vấn đề sở thích cá nhân.
Dưới đây là một số tài nguyên để bạn có được :