Hãy sẵn sàng cho ngày nướng với bột và lớp vỏ đông lạnh
Với phần đầu tiên của công việc được thực hiện, bạn có thể tập trung vào việc tìm kiếm, sửa đổi hoặc tạo ra công thức làm bánh ngon nhất. Thậm chí tốt hơn, bạn sẽ có thể nướng một chiếc bánh nhanh chóng với thông báo tối thiểu, ngay cả khi bạn nghỉ mát để mở một lon làm đầy chuẩn bị hoặc sử dụng một hỗn hợp bánh pudding.
Cho dù mục tiêu của bạn là một thú vui thủ công hay một món tráng miệng nhanh, không rườm rà, bạn đều ở đó.
Tùy chọn 1: Cách đóng băng bột bánh
Tùy chọn này là rất tốt để tiết kiệm trên không gian tủ đông . Giá bạn phải trả là bạn vẫn cần thời gian để làm tan bột và sau đó cuộn nó ra.
- Tạo bột cho vỏ bánh của bạn, làm theo các hướng dẫn trong công thức mà bạn đã chọn.
- Nếu công thức bánh pie của bạn làm cho nhiều hơn một lớp vỏ, chia bột thành từng miếng bánh trước khi đóng băng.
- Tạo bột thành một quả bóng và đặt nó trong một túi đông lạnh hoặc bọc nó trong một lớp bọc nhựa hai lớp. Bạn thậm chí có thể muốn làm cả hai, cho phép bạn để đặt nhiều hơn một quả bóng bột vào một túi tủ đông. Đó là hữu ích nếu bạn sẽ được nướng nhiều hơn một chiếc bánh tại một thời điểm.
- Dán nhãn cho túi (Pie Dough) và ghi ngày tháng để bạn biết khi nào cần sử dụng.
- Bảo quản bột của bạn trong tủ đá lên đến ba tháng. Sử dụng bột lâu đời nhất đầu tiên: đầu tiên trong, đầu tiên ra ngoài.
- Để sử dụng: Thaw bột bánh của bạn trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, cuộn nó ra như bình thường với một cán pin để tạo thành lớp vỏ của bạn.
Tùy chọn 2: Cách đóng băng lớp vỏ bánh
Nó là một lựa chọn tốt nếu bạn có đủ không gian trong tủ đông của bạn. Bạn sẽ có thể sử dụng lớp vỏ đông lạnh trên thông báo của khoảnh khắc. Hạn chế là bạn không thể sử dụng tin pie của bạn cho bất cứ điều gì khác trong thời gian tạm thời, cộng với nó sẽ mất rất nhiều không gian tủ đông.
Bạn có thể sử dụng không gian đó cho kem !
- Làm bột của bạn; cuộn nó ra, và tạo thành lớp vỏ của bạn trong một tấm bánh.
- Sau đó, dán toàn bộ thứ - tấm bánh và tất cả - trong một túi tủ đông.
- Sử dụng: Làm tan vỏ bánh trong tủ lạnh qua đêm và tiếp tục với công thức bánh của bạn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng lớp vỏ của bạn đông lạnh và chỉ cần thêm vài phút vào thời gian nướng bình thường.
Lời khuyên cho việc sử dụng và sử dụng bột bánh và bánh nướng
- Giữ một vài lớp vỏ bánh trong tủ đá mọi lúc để có những món tráng miệng dễ dàng vào phút chót.
- Hãy suy nghĩ về việc làm bánh của bạn làm đầy phía trước, quá. Bạn có thể đóng băng hoặc có thể.
- Làm cho chiếc bánh của bạn crusts trong tấm bánh dùng một lần để bạn có thể làm cho một bó cùng một lúc. Nó cũng sẽ làm cho chúng dễ dàng để ngăn xếp trong tủ đông, để lại nhiều không gian hơn cho kem.