Làm thế nào để ngăn chặn Freezer Burn

Thực phẩm đông lạnh mà bạn đã trồng hoặc bán là một cách tuyệt vời để giữ hóa đơn tạp hóa của bạn xuống, nhưng đôi khi việc làm lạnh tủ đông có thể hoàn tác tất cả nỗ lực đó. Đừng để điều đó xảy ra với bạn! Dưới đây là các bước đơn giản mà bạn có thể thực hiện để ngăn chặn sự cố ghi đông lạnh :

1. Sử dụng các thùng chứa phù hợp. Chỉ có túi hoặc hộp được thiết kế cho tủ đông nên đi vào tủ đá. Chúng được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh dày hơn và sẽ giúp giữ cho thực phẩm của bạn khỏi bị khô.

1. Loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt. Bẫy không khí trong thùng chứa với thức ăn của bạn sẽ nhanh chóng dẫn đến bị cháy. Để tránh vấn đề này, chỉ đóng băng các thùng chứa đầy đủ (chỉ cần chắc chắn để lại 1/2-inch không gian để mở rộng). Sau đó, dành một phút để bóp (hoặc hút) không khí ra khỏi thùng chứa trước khi bạn niêm phong chúng.
2. Gấp đôi nó. Nếu nó sẽ ở trong tủ đá một lúc, hãy cho nó một lớp bảo vệ thứ hai, cho dù đó có nghĩa là thả nó vào trong túi thứ hai hoặc thêm một lớp giấy đông lạnh, giấy bọc hoặc tủ đông.
3. Cho phép thức ăn nguội trước khi đóng băng. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn không bị mắc kẹt hơi nước bên trong bao bì (sau đó sẽ biến thành tinh thể băng) và rằng bạn không gây ra các loại thực phẩm khác trong tủ đông của bạn để làm tan và khôi phục không cần thiết.
4. Đừng đóng băng quá nhiều cùng một lúc. Làm như vậy sẽ làm tăng nhiệt độ của tủ đông, và gây ra các loại thực phẩm bạn đã có trong đó để làm tan băng.

1. Sử dụng thực phẩm lâu đời nhất trước. Gắn nhãn và hẹn hò mọi thứ, vì vậy bạn sẽ biết những gì bạn có. Sau đó, sử dụng các gói có ngày cũ nhất trước tiên, vì vậy bạn giảm thiểu thời gian mọi thứ chi tiêu trong tủ đông.
2. Không mở tủ lạnh nhiều hơn mức bạn cần. Nếu bạn có thể giữ nhiệt độ ở mức đông lạnh hoặc thấp hơn, bạn sẽ có ít cơ hội bị cháy hơn. Kể từ khi tủ đông tủ lạnh của bạn có thể được mở ra rất nhiều, nó làm cho cảm giác tốt để chỉ lưu trữ những gì bạn đang sử dụng ở đó và để giữ cho mọi thứ khác trong một tủ đông riêng biệt.

1. Thả nhiệt độ tủ đông của bạn xuống. Hãy chắc chắn rằng tủ đông của bạn được đặt ở hoặc dưới 0 độ Fahrenheit, vì vậy bạn sẽ không phải lắc nhẹ khi mở cửa.
2. Giữ tủ đông của bạn đầy đủ. Cố gắng giữ cho tủ đông của bạn ít nhất 75% đầy, vì vậy nó vẫn lạnh ngay cả khi bạn phải mở cửa hoặc thêm các vật phẩm mới. Điều này cũng sẽ giúp giữ cho mọi thứ bị đóng băng lâu hơn trong thời gian cúp điện.
3. Đừng Overfill Tủ đông của bạn. Hãy chắc chắn rằng các lỗ thông hơi ở mặt sau của tủ đông của bạn không bị chặn, vì vậy không khí lạnh lưu thông đúng cách và tất cả các loại thực phẩm được giữ ở cùng một nhiệt độ.
4. Chọn tủ đông của bạn một cách cẩn thận. Các tính năng tự động rã đông trên tủ lạnh-tủ đông và tủ đông đứng thẳng tiết kiệm một chút công việc, nhưng nó cũng gây ra rất nhiều bỏng tủ đông. Nếu bạn đang lập kế hoạch mua tủ lạnh thứ hai, hãy cân nhắc sử dụng tủ đông ngực, điều này sẽ cho phép bạn lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài nhất với chất lượng giảm ít nhất.