Tìm hiểu cách nấu mọi thứ từ đầu

Từ gia vị đến hỗn hợp tự chế biến, bạn có thể làm tất cả ở nhà

Thực phẩm có vị ngon hơn, chi phí ít hơn và thường không mất nhiều thời gian để thực hiện. Tìm hiểu cách nấu hầu như tất cả mọi thứ mà gia đình bạn ăn từ đầu và khám phá những gì bạn đã bỏ lỡ.

  • 01 - Làm hàng hóa nướng của riêng bạn

    Giữ bột mì, đường, nấm men và một vài thành phần khác trên tay, và bạn sẽ có mọi thứ bạn cần để làm bánh mì, bánh nướng và tất cả các cách thức khác của món bánh nướng từ đầu. Tìm hiểu cách làm bánh hamburger của riêng bạn.
  • 02 - Whip Up sản phẩm sữa của riêng bạn

    Tin tưởng rằng nó hay không, pho mát, sữa chua và kem chua không khó để thực hiện, và họ đang vui vẻ và thỏa mãn để làm cho, quá. Chỉ cần tưởng tượng có người khen bạn trên kem chua hoặc bơ của bạn, và xem khuôn mặt của họ khi bạn thông báo rằng bạn đã làm cho mình mình.

    Đây là công thức cho các phiên bản tự chế cho một số sản phẩm sữa phổ biến nhất được ăn:

  • 03 - Khô thực phẩm của riêng bạn

    Sấy dâu tây. Hình ảnh © Erin Huffstetler

    Để làm khô các loại thực phẩm của riêng bạn, nó có thể giúp để có một dehydrator. Có, các chất khử nước tốt nhất là đắt tiền, nhưng bạn sẽ thấy người khử nước tự trả tiền khi bạn sử dụng nó để bảo quản trái cây và rau quả mùa hè, tự làm gia vị và tạo ra các loại thực phẩm như đồ khô và nho khô. Dưới đây là thông tin thêm về các loại thực phẩm sấy khô tại nhà. Tìm hiểu cách khử nước trái cây và rau quả .

  • 04 - Chuẩn bị thịt của riêng bạn

    Mua thịt của bạn trước khi cắt, trước khi hình thành hoặc trước khi nấu chín, và bạn chắc chắn sẽ trả tiền bảo hiểm cho nó. Nó tốn tiền để có người khác làm tất cả những việc đó. Nhưng nếu bạn sẵn sàng để cuộn lên tay áo của bạn, bạn có thể sản xuất phần gia đình có kích thước của các loại thịt yêu thích, bao gồm hamburger, cốm gà và thậm chí pepperoni, mình từ nguyên liệu. Đây là cách để làm cho cốm gà của riêng bạn.
  • 05 - Đi vào Canning

    Đóng hộp là một cách tuyệt vời để bảo quản các loại trái cây (và rau) từ vụ thu hoạch mùa hè chưa kể, nó có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền. Đóng hộp cho phép bạn mua đậu xanh với giá rẻ khi gian hàng nông trại yêu thích của bạn có chúng bằng bushel, và sử dụng chúng trong suốt những tháng lạnh khi cửa hàng địa phương của bạn bán chúng gấp bốn lần giá bạn trả.

    Đóng hộp cũng cho phép bạn tự làm gia vị, có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều (và cho phép bạn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất). Đầu tư vào một số lọ đồ hộp, và bắt đầu làm mứt, dưa chua và salsas của chính bạn. Bạn có thể có đựng thức ăn của bạn trong thời gian không:

  • 06 - Nhâm nhi đồ uống tự làm

    Trà đá. Hình ảnh © Flickr user House_of_Sims

    Nếu bạn đang giảm $ 4 một ngày hoặc lâu hơn tại quán cà phê địa phương của bạn, đó là thời gian để bắt đầu làm đồ uống của riêng bạn. Việc tạo ra đồ uống từ đầu dễ hơn bạn nghĩ, và trước đó lâu, bạn sẽ là một thợ pha chế có tay nghề cao. Dưới đây là những gì bạn cần cho các phiên bản tự chế biến của một số loại đồ uống yêu thích:

  • 07 - Tự thưởng cho mình món tráng miệng được làm từ đầu

    Quên bánh nướng đông lạnh và cookie đóng gói. Một món tráng miệng tự chế thắng mỗi lần. Hãy thử làm kem này
  • 08 - Nosh trên thực phẩm ăn nhẹ tự chế

    Thực phẩm ăn nhẹ như khoai tây chiên và bánh quy có thể có vẻ như họ sẽ khó khăn để làm từ đầu, nhưng một khi bạn đã làm chủ được chúng, bạn sẽ không bao giờ quay trở lại các cửa hàng mua phiên bản. Bạn sẽ thích công thức Kettle Corn này.
  • 09 - Làm gia vị và gia vị của riêng bạn

    Sốt cà chua tự làm. Hình ảnh © Flickr user chatirygirl

    Bạn đã xem danh sách thành phần của gia vị yêu thích của bạn và hỗn hợp gia vị chưa? Bạn có thể nghĩ rằng bạn đang mua một thứ gì đó được làm từ cà chua, khi, trên thực tế, thành phần trên cùng là xi-rô ngô fructose cao. Giải pháp? Làm của riêng bạn. Những gia vị và gia vị sẽ gây ấn tượng với bạn (và tất cả những người khác bạn nấu ăn):