Cũng được gọi là giữ hành, những hành này thường có lớp vỏ bên ngoài dày hơn, hàm lượng lưu huỳnh cao hơn và hàm lượng nước thấp hơn hầu hết các hành khác.
Nếu bạn đã từng xắt nhỏ một củ hành tây làm cho đôi mắt bạn khó chịu hơn bình thường, bạn có thể làm việc với một hành tây giữ gìn tốt. Đó là tất cả những lưu huỳnh thêm đó là để đổ lỗi cho phản ứng của bạn. Vậy, hành là những người giữ tốt? Hãy xem xét một số tùy chọn:
Hành tây đó lưu trữ tốt
Hành tây vàng
Bridger
Copra
Cortland
Patterson
Pontiac
Talon
Quả cầu vàng (bao gồm giống gia truyền và giống lai)
Yellow Sweet Spanish
hành trắng
Southport White Globe (gia truyền)
Stuttgarter (gia truyền)
Trắng ngọt Tây Ban Nha
Hành tây đỏ
Brunswick (gia truyền)
bò đỏ
Red Creole (gia truyền) (ngắn ngày)
Gió đỏ
Chọn hành vi lưu trữ để trồng
Hầu hết hành củ là các giống dài ngày, có nghĩa là chúng cần 14 giờ hoặc nhiều hơn ánh sáng mặt trời để phát triển đúng cách. Bởi vì điều này, họ thích hợp nhất để được trồng ở các bang phía bắc. Nếu bạn sống ở miền Nam, hãy chọn một loại ngắn ngày, như Red Bull. Bạn sẽ hạnh phúc hơn nhiều với kết quả.
Như bạn có thể thấy từ danh sách, có rất nhiều hành vi lưu trữ màu vàng để lựa chọn hơn màu đỏ hoặc trắng, nhưng nó chắc chắn có thể phát triển một hỗn hợp.
Vì một số hành củ lưu trữ có tuổi thọ lưu trữ lâu hơn so với các hành vi khác, nhiều người làm vườn chọn để trồng nhiều loại hành; sau đó, họ chỉ cần sử dụng những người có tuổi thọ lưu trữ ngắn nhất trước tiên. Đây là một cách thông minh để đảm bảo rằng bạn sẽ có rất nhiều hành tây để đưa bạn đến vụ thu hoạch năm tới.
Bắt đầu hành tây của bạn ngay sau khi mặt đất là hoàn toàn khả thi, vì vậy chúng được thiết lập tốt trước khi thời tiết nóng lặn.
Một nguyên tắc tốt là bạn trồng hành tây ngoài trời khi bạn bắt đầu phần còn lại của hạt giống trong nhà.
Lưu trữ hành
Làm thế nào bạn lưu trữ hành tây của bạn cũng quan trọng như việc chọn đúng hành để lưu trữ. Hành tây cần được chữa khỏi trước khi chúng được đưa vào mùa đông. Đây là một quá trình đơn giản, nhờ đó da hành tây được cho phép khô và cứng lại. Dưới đây là hướng dẫn hoàn chỉnh để chữa hành .
Khi hành tây của bạn đã được chữa khỏi, hãy chọn nơi khô ráo, thoáng mát, tối để lưu trữ chúng. Một vị trí với nhiệt độ 40-45 là lý tưởng. Phương pháp lưu trữ hành của bạn cho phép lưu thông không khí tốt. Nếu bạn có một vụ thu hoạch lớn, họ cũng có thể được lưu trữ trong túi lưới hoặc bím tóc.
Hầu hết các hành động lưu trữ kéo dài ít nhất 8 tháng, nhưng một số có thể kéo dài đến 12 tháng. Thường xuyên kiểm tra hành tây của bạn và sử dụng bất kỳ hành động mềm nào trước. Loại bỏ bất kỳ dấu hiệu nào của nấm mốc hoặc thối, để các hành khác không bị ảnh hưởng.
Các cách khác để lưu trữ / bảo quản hành
Nếu bạn có một mùa phát triển đặc biệt ẩm ướt, hành tây của bạn có thể sẽ không giữ được tốt dù bạn có làm gì. Để đảm bảo hành củ của bạn không xấu đi trước khi bạn có cơ hội sử dụng chúng, bạn có thể thấy tốt nhất là cắt và đóng băng hành thay vì lưu trữ chúng.
Đây là cách để làm lạnh chúng .
Làm khô hành tây của bạn là một cách tuyệt vời để bảo vệ chất lượng của chúng. Tìm hiểu làm thế nào để làm cho hành tây bột và hành tây muối , và bạn sẽ có hai thứ ít hơn để mua cho phòng đựng thức ăn của bạn.