Thay thế muối hành tây đắt tiền do cửa hàng mua lại
Bạn có cần muối hành tây cho một công thức? Không cần phải thực hiện một chuyến đi nhanh đến cửa hàng để mua một cái lọ đắt tiền. Thật dễ dàng để làm cho riêng bạn ở nhà hoặc tìm một thay thế nhanh chóng. Có lẽ có một giải pháp ngay trong phòng đựng thức ăn của bạn để tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Thành phần
Muối hành tây cực kỳ đơn giản và không có bí mật thực sự. Đó là, khá đơn giản, bột hành và muối. Nếu bạn có hai thành phần đó, bạn đã đặt sẵn và có thể làm nhiều hoặc ít tùy theo nhu cầu của bạn.
Chuẩn bị
Trộn ba phần muối và một phần hành tây bột để làm muối hành tây của riêng bạn. Lưu trữ nó trong một container kín khí cho đến khi bạn cần nó. Công thức này không chứa bất kỳ tác nhân chống đóng cứng nào, vì vậy bạn có thể thấy rằng bạn cần phải khuấy muối hành tây trước khi sử dụng.
Hãy thử Onion Flakes
Không có bột hành tây? Nếu bạn có một chai hành tây mảnh trong phòng đựng thức ăn của bạn, bạn có thể sử dụng nó để làm muối hành tây. Chỉ cần vắt vài mảnh hành tây vào máy xay cà phê hoặc gia vị hoặc sử dụng bộ xử lý thực phẩm của bạn, cho đến khi chúng nghiền mịn. Sau đó bạn có thể sử dụng bột hành tây mà bạn vừa tạo ra để làm một mẻ muối hành tây.
Tốt nhất là sử dụng một máy xay chuyên dụng cho tất cả các loại gia vị của bạn. Nếu bạn sử dụng cùng một loại để xay cà phê và các loại gia vị, cà phê của bạn có thể bắt đầu có mùi vị như những thứ không nên.
Từ hành tươi
Nếu bạn trồng hành tây của riêng bạn hoặc có rất nhiều hành tây trên tay, hãy xem xét làm muối hành tây của riêng bạn từ đầu. Đó là một cách vui vẻ và dễ dàng để bảo quản hành tây.
Tất cả những gì bạn cần làm là cắt lát mỏng vài củ hành và sử dụng chất khử ẩm thực phẩm hoặc lò nướng của bạn để làm khô chúng. Sau đó bạn có thể sử dụng một máy xay để biến củ hành khô của bạn thành bột hành tây và tiến hành với công thức muối hành tây như bình thường.
Thay thế nhanh
Nếu bạn có hành tây tươi, và bạn không nhớ thêm kết cấu của họ vào món ăn của bạn, bạn có sự thay thế hoàn hảo.
Mỗi nửa cốc hành tây xắt nhỏ có thể thay thế từng thìa cà phê muối hành tây.
Sự thay thế này thiếu muối, vì vậy hãy cân nhắc thêm 3/4 muỗng cà phê muối thông thường cho mỗi thìa cà phê muối hành tây mà công thức gọi. Nếu bạn đang xem lượng muối của mình, bạn có thể muốn loại bỏ hoàn toàn.
Tại sao làm cho riêng bạn?
Muối hành tây không chỉ có giá thấp hơn nhiều so với các lựa chọn mua tại cửa hàng, mà còn có những lợi ích khác. Một trong những lý do tốt nhất để tự làm là bạn có thể kiểm soát lượng và loại muối đi vào đó.
Vui lòng tinh chỉnh tỷ lệ để bao gồm nhiều hành tây hơn và ít muối hơn. Bạn sẽ có một sản phẩm natri thấp hơn bạn có thể mua tại cửa hàng. Bạn cũng có thể sử dụng muối kosher, biển, iốt hoặc không i-ốt. Dù sở thích của bạn là gì, muối hành tây của bạn chắc chắn sẽ trở nên tuyệt vời.
Nhiều loại muối hành tây được sản xuất thương mại có chứa thành phần chống đóng cứng, chẳng hạn như natri aluminat. Nếu bạn đang cố gắng để loại bỏ tiếp xúc của bạn với những, làm cho muối hành tây của riêng bạn là một cách tốt để đi.
Một khi bạn chuyển sang muối hành tây tự chế, bạn có thể thấy mình sử dụng nó nhiều hơn vì nó có vị ngon hơn rất nhiều. Nó thậm chí có thể được sử dụng thay cho muối ăn của bạn. Đó chắc chắn sẽ là một cách dễ dàng để cắt giảm lượng natri của bạn 25 phần trăm.