Thành phần
- 1 muỗng canh rượu táo hoặc giấm rượu vang đỏ
- 1/2 muỗng cà phê. Đường hoặc Mật ong
Chuẩn bị
1. Trộn giấm và đường (hoặc mật ong) với nhau để kết hợp.
Dấm balsamic có hương vị mật đường nhẹ. Để kết hợp nó vào thay thế của bạn, sử dụng đường nâu thay vì đường cát. Như bạn có thể đã biết, đường nâu có màu từ mật đường.
2. Sử dụng thay thế của bạn thay cho một muỗng canh giấm balsamic. Tăng gấp đôi hoặc gấp ba lần công thức, nếu công thức của bạn gọi nhiều hơn. Phụ này dễ dàng mở rộng theo nhu cầu của bạn.
Balsamic Vinegar Taste như thế nào?
Dấm balsamic có một hương vị độc đáo phức tạp đó là ngọt ngào, trái cây và thơm tất cả cùng một lúc. Đích thực, tuổi balsamic cũng có ghi chú của gỗ sồi hoặc bất kỳ loại thùng gỗ nó đã được tuổi tác. Quá trình lão hóa kết quả trong một giấm êm dịu. Bạn sẽ thấy rằng nó không có chất lượng axit mạnh mà các loại giấm khác có. Dấm balsamic có màu nâu đậm, và có độ đồng nhất. Vì vậy, khi bạn sử dụng nó trong một công thức, nó đóng góp màu sắc, ngoài hương vị. Rau quả đã được rang trong giấm balsamic đặc biệt tuyệt đẹp.
Làm thế nào để tiết kiệm tiền trên dấm balsamic
Giá của giấm balsamic thay đổi rất nhiều. Một chai được sản xuất theo kiểu truyền thống (một loại đã được ủ trong nhiều năm) có thể uống nhiều như một chai rượu vang (hoặc thực sự tuyệt vời). Nhưng chắc chắn có nhiều chai dấm balsamic giá cả phải chăng hơn để lựa chọn. Nếu bạn đang trên một ngân sách, hãy tìm một loại gia vị dấm balsamic.
Đó là một trong đó đã không được tuổi từ lâu (thường là một nơi nào đó trong khoảng 3-7 năm). Trong khi nó sẽ không có cùng một độ sâu của hương vị như một chai truyền thống của balsamic, nó sẽ có nhiều hơn đủ hương vị để phục vụ mục đích của nó trong công thức của bạn.
Kể từ khi chỉ định condimento không được quy định, có một số fakers trong bó - các công ty tăng cường hương vị của giấm trắng hoặc đỏ thường xuyên bằng cách thêm một giật gân của nho phải.
Nếu bạn muốn tìm một chai tốt của gia vị balsamic, hãy tìm một trong những nơi nho phải là thành phần duy nhất, hoặc ít nhất là thành phần đầu tiên trong danh sách.
Nếu bạn thấy hữu ích thay thế này, hãy nhớ đánh dấu hoặc ghim danh sách thay thế thành phần hoàn chỉnh của tôi trước khi bạn rời khỏi. Nó có hơn 75 sản phẩm thay thế để giúp bạn thoát khỏi một pinch.
Tìm hiểu thêm về giấm
Giấm (đặc biệt là giấm trắng) có rất nhiều công dụng trong nhà bếp và xung quanh nhà. Kiểm tra chúng: