Sử dụng các lựa chọn thay thế không phải ung thư này nếu bạn không uống rượu
Cần một sự thay thế cho rượu vang trắng trong một công thức? Một trong những chất thay thế không có cồn này sẽ hoạt động rất tốt.
Rượu vang trắng thay thế
- Nước dùng gà: Thay thế rượu vang trắng được gọi là với một lượng tương đương của nước dùng gà (nước dùng rau cũng sẽ làm việc). Điều này sẽ thêm chiều sâu cho công thức, ngay cả khi nó thay đổi hương vị một chút. Nếu bạn không sử dụng nước dùng ít hoặc không natri, bạn có thể muốn nếm thử món bạn đang làm trước khi thêm bất kỳ muối bổ sung nào.
- Nước táo : Trao đổi trong nước táo cho rượu vang trắng trong công thức của bạn. Nó sẽ thêm chút ngọt ngào mà rượu đóng góp. Vì nước ép táo ngọt hơn rượu vang, hãy cân nhắc thêm một chút giấm hoặc nước cốt chanh để quay lại một chút.
- Nước ép nho trắng: Giữ hương vị nho trắng trong công thức của bạn bằng cách sử dụng nước ép nho trắng thay cho rượu vang trắng. Nó sẽ hơi ngọt hơn rượu, vì vậy bạn có thể cần phải thêm một chút giấm hoặc nước chanh để cân bằng hương vị.
- Dấm táo: Nếu bạn có nó trong tay, giấm táo là một thay thế tuyệt vời cho rượu vang trắng. Nó ngọt ngào như rượu vang và có độ sâu tương tự như độ tuổi.
Khô thay thế rượu vang trắng
- Dấm rượu vang trắng: Nếu công thức của bạn gọi cho rượu vang trắng khô, giấm rượu vang trắng là một lựa chọn không cồn. Vì nó được làm từ rượu vang trắng, nó sẽ có một số hương vị mong muốn. Tuy nhiên, nó sẽ có tính axit hơn, Pha loãng bằng nước để bù đắp cho điều này. Một hỗn hợp của 50 phần trăm giấm và 50 phần trăm nước nên làm các trick.
- Dấm táo: Dùng hỗn hợp giấm táo 50-50 và nước thay cho rượu vang trắng được gọi trong công thức của bạn. Nó sẽ thêm rằng trái cây / axít cắn mà công thức cần.
- Gừng gừng: Thay thế rượu vang trắng được gọi với một lượng bia gừng tương đương. Nó có cùng một loại hương vị khô, ngọt, vì vậy nó sẽ hoạt động độc đáo.
- Nước: Nếu bạn không có bất kỳ thành phần nào khác trong tay, hãy thay thế rượu được gọi với cùng một lượng nước. Nó sẽ không tăng cường hương vị của công thức của bạn, nhưng nó sẽ giữ cho khối lượng chất lỏng như dự định, đảm bảo rằng món ăn của bạn không bị khô.
Thay thế rượu khác
Nếu bạn đang cố gắng để loại bỏ tất cả các rượu từ nấu ăn của bạn, bạn có nhiều lựa chọn. Tìm hiểu cách sử dụng các chất thay thế không cồn cho rượu vang đỏ , bia và các chất chiết xuất hương liệu khác nhau. Thật vậy, có một số thay thế rượu nếu bạn muốn bỏ qua những thứ khó khăn từ công thức nấu ăn của bạn.
Ngay cả khi bạn không cố gắng thay thế rượu, nhưng muốn giữ cho công thức của bạn đi đúng hướng mà không thực hiện chuyến đi, hãy khám phá những thay thế thành phần tiết kiệm chi phí mà bạn có thể sử dụng trong hàng tá công thức nấu ăn. Ngoài việc trao đổi rượu, bạn có thể sử dụng các thành phần thay thế cho các loại thảo mộc và gia vị, nguyên liệu làm bánh, đường và chất ngọt, và nhiều hơn nữa.