Làm thế nào để đóng băng dưa hấu còn sót lại

Bảo tồn hương vị của mùa hè cho đồ uống ngọt và món tráng miệng

Dưa hấu là một loại trái cây lớn và khó có thể ăn toàn bộ điều trước khi nó trở nên xấu. Nếu bạn muốn bảo tồn dưa hấu còn sót lại, bạn có thể đóng băng không? Câu trả lời đơn giản là có, dưa hấu có thể được đông lạnh, nhưng nó sẽ được ủy mị khi nó tan băng. Thưởng thức toàn bộ khối dưa hấu trong khi nó tươi vì nó sẽ không có mùi vị giống nhau sau khi đóng băng. Tuy nhiên, bạn không cần phải ném ra dưa hấu còn sót lại của bạn.

Bạn vẫn có thể đóng băng trái cây ngọt này và sử dụng nó khi nó đã tan băng.

Thật vậy, dưa hấu đông lạnh là hoàn hảo cho đồ uống như sinh tố và margaritas và có thể truyền đạt một hương vị của mùa hè mà bạn có thể thưởng thức trong những tháng lạnh nhất trong năm. Dưa hấu cũng làm cho một sorbet ngon hoặc granita.

Cách đóng băng dưa hấu

Dưa hấu đông lạnh sẽ tốt cho tám đến 12 tháng, đó là hoàn hảo bởi vì nó sẽ là mùa dưa hấu vào thời điểm bạn chạy ra ngoài.

Chuẩn bị dưa hấu cho tủ đông là rất dễ dàng và nên mất ít hơn 10 phút. Phương pháp đóng băng flash này tạo ra các khối trái cây đông lạnh riêng lẻ dễ dàng lưu trữ và sử dụng khi cần thiết. Khi bạn đã sẵn sàng cho một sinh tố, chỉ cần kéo ra bốn hoặc năm miếng và đóng thùng chứa lại. Để đóng băng dưa hấu của bạn, hãy làm theo các bước đơn giản sau:

1. Chop dưa vào khối nhỏ hoặc bóng.
2. Loại bỏ tất cả các hạt giống.
3. Trải các miếng ra trên một tấm nướng để chúng không chạm vào nhau.

1. Đặt khay vào ngăn đá và đóng băng các miếng trong vài giờ hoặc cho đến khi chúng cứng.
2. Chuyển các khối dưa hấu vào thùng chứa hoặc két lưu trữ an toàn cho tủ đông và bảo quản trong tủ đá.

Lợi ích của Dưa hấu Flash-Freezing

Nếu bạn chỉ cần đặt những miếng dưa hấu tươi vào một cái hộp, chúng sẽ đóng băng lại với nhau, và bạn sẽ cần phải tách chúng ra xa nhau.

Nó có thể là một mớ hỗn độn, do đó, đặt trong một nỗ lực thêm chút vào đầu là giá trị nó.

Dưa hấu ngọt và đóng hộp

Để thay thế cho hình khối đông lạnh, bạn có thể đóng gói dưa hấu bằng chất làm ngọt hoặc nước trái cây và đóng băng toàn bộ bình chứa. Sử dụng đường cát và xi-rô đơn giản để làm ngọt dưa hấu của bạn. Đây là một lựa chọn tốt nếu bạn có kế hoạch sử dụng trái cây cho món tráng miệng hoặc cần đồ uống cho một bữa tiệc sau khi mùa dưa hấu kết thúc. Để làm ngọt dưa hấu của bạn, hãy làm theo các bước sau:

1. Cắt dưa hấu thành từng miếng và loại bỏ tất cả các hạt.
2. Đặt khối vào một thùng chứa an toàn tủ đông, để lại khoảng 1/2 inch của phòng ở đầu (dưa hấu mở rộng khi nó đóng băng).
3. Che dưa hấu với đường hoặc xi-rô đơn giản.
   • Đối với đường, sử dụng khoảng 1/2 cốc đường cát cho mỗi pound dưa hấu. Trộn đều để tất cả các miếng được phủ đường.
   • Đối với xi-rô đơn giản, thêm xi-rô đủ để bao phủ dưa hấu hoàn toàn.
4. Niêm phong hộp và cất giữ trong tủ lạnh cho đến khi bạn cần.

Ngoài ra, sử dụng dứa, cam và các loại nước ép trái cây khác để tăng thêm hương vị. Đây là một lựa chọn thú vị cho đồ uống pha trộn.