Cookie Cutter thay thế
Nhìn xung quanh nhà bếp của bạn và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một vài đồ vật và công cụ có thể giúp bạn cắt cookie. Các hình dạng có thể đơn giản hoặc phức tạp như bạn muốn và tùy chỉnh để phù hợp với một bữa tiệc, kỳ nghỉ hoặc bất kỳ dịp nào.
Nếu bạn thử một trong những phương pháp này và nó không hoạt động, đừng lo lắng! Đơn giản chỉ cần bóng lên và lăn bột của bạn và thử lại!
- Một ly uống. Đây là một trong những giải pháp phổ biến nhất và nó hoạt động khá tốt. Bạn có thể sử dụng kính có kích thước khác nhau để tạo các cookie có kích thước khác nhau.
- Bạn có thể cần phải bột các vành kính để bột không bị kẹt bên trong.
- Kính với một vành mỏng làm việc tốt nhất vì chúng có thể cắt qua bột dễ dàng hơn.
- Một cái lon rỗng có thể. Một trong những bất lợi khi sử dụng một ly là không có cách dễ dàng để có được bột ra nếu nó bị mắc kẹt. Nếu bạn loại bỏ cả hai đầu của một hộp thiếc, vấn đề sẽ được giải quyết. Khi bột dính vào bên trong, chỉ cần đẩy nó ra từ đầu đối diện.
- Hãy chắc chắn để uốn cong trở lại bất kỳ miếng sắc nét có thể cắt bạn hoặc xé bột.
- Cắt hình dạng tự do. Sử dụng dao cắt nhỏ hoặc dao cắt bánh pizza để cắt bất kỳ hình dạng cookie nào bạn thích sau khi lăn bột ra.
- Tạo ra một stencil ra khỏi các tông hoặc giấy da , sáp hoặc giấy thường cho các hình dạng đơn giản như trái tim, shamrocks, trứng và hoa.
- Đối với các hình dạng phức tạp (hoặc nếu bạn không giỏi vẽ), hãy sử dụng máy tính của bạn và in đường viền hình dạng trên máy in phun của bạn. Hãy chắc chắn đó là kích thước bạn muốn cho cookie của bạn.
- Cắt các hình dạng hình học cơ bản như hình vuông, kim cương và hình tam giác bằng cách lăn bột của bạn thành hình vuông. Sử dụng một cạnh thẳng hoặc thước kẻ để hướng dẫn máy cắt bánh pizza của bạn dọc theo chiều dài của bột cho đến khi bạn có được hình dạng bạn thích.
Tùy chọn khác để định hình cookie của bạn
- Thay vào đó hãy làm cho cookie thả. Sử dụng một muỗng canh để làm cho quả bóng đồng nhất của bột; đặt chúng trên một tờ cookie; và nướng. Thời gian nướng được chỉ định trong công thức của bạn sẽ hoạt động nhưng hãy xem cookie trong trường hợp chúng nướng nhanh hơn.
- Bạn cũng có thể làm phẳng các quả bóng bằng một cán pin hoặc mặt sau của một cái muỗng.
- Cắt lát từ một cuộn đăng nhập. Lăn bột của bạn vào một khúc gỗ và cắt cookie bằng dao. Thời gian nướng có thể thay đổi đôi chút, vì vậy hãy chú ý đến lò nướng
- Nếu công thức của bạn đề xuất độ dày khi cán bột, hãy cố gắng cắt lát càng gần càng tốt.