Có một ít bơ đang ngồi trong tủ lạnh một lúc, và tự hỏi liệu nó có còn tốt không? Hoặc suy nghĩ về việc tích trữ bơ trong khi bán, và cố gắng xác định bạn nên mua bao nhiêu? Mấy cái muỗng sẽ giữ trong tủ lạnh và tủ đông trong bao lâu?
Theo USDA, bơ (mở hoặc chưa mở) có thể được giữ trong tủ lạnh từ một đến ba tháng. Nó cũng có thể được đông lạnh đến một năm.
Các hương vị và kết cấu sẽ thay đổi đáng kể sau thời điểm đó, do đó, nhằm mục đích để chỉ mua nhiều như bạn nghĩ rằng bạn có thể sử dụng trong vòng một năm.
Để có kết quả tốt nhất, đóng băng bơ của bạn trong bao bì mà nó đi vào. Đó là bọc đôi giấy sáp và các tông sẽ làm một công việc tốt trong việc bảo vệ các que khỏi bị cháy.
Bơ có xu hướng mang hương vị của các loại thực phẩm khác xung quanh nó, vì vậy hãy chắc chắn để giữ cho nó khỏi hành tây và các loại thực phẩm hăng khác. Bơ hành tây có thể không quan trọng nếu bạn đang sử dụng nó trong các món ăn ngon, nhưng nó sẽ không phải là một bổ sung chào mừng đến một chiếc bánh hoặc điều trị ngọt khác.
Để sử dụng bơ đông lạnh của bạn
Giữ bơ trong tủ đá gần như thuận tiện như giữ nó trong tủ lạnh. Nó có thể sẵn sàng để sử dụng trong ít nhất ba mươi giây. Đây là tin sốt dẻo:
Nếu bạn đang làm việc trên một công thức mà gọi cho bơ tan chảy, chỉ cần kéo số lượng mà bạn cần từ tủ đông, và làm tan chảy nó trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
Bơ dễ cháy, cho dù đó là đông lạnh hoặc tan băng, vì vậy hãy chắc chắn để xem nó chặt chẽ trong khi bạn làm tan chảy nó.
Nếu bạn đang làm một công thức gọi bơ mềm, hãy đặt bơ vào trong một cái lò vi sóng an toàn, và lò vi sóng trong 10 giây một lần, cho đến khi nó mềm đi, nhưng không tan chảy. Tôi thường lật bơ sau mỗi khoảng thời gian 10 giây, vì vậy nó làm nóng đều trên tất cả các mặt.
Nếu bạn không vội vàng, hãy nhét một ít bơ đông lạnh của bạn vào tủ lạnh và để cho nó tan băng qua đêm. Nó sẽ sẵn sàng để sử dụng vào ngày hôm sau.
Khi nào để Toss Bơ của bạn
Loại bỏ bất kỳ bơ đã phát triển một màu sắc, mùi vị hoặc mùi. Nó sẽ không làm công thức của bạn bất kỳ ưu đãi, và nó có thể làm cho bạn bị bệnh. Nếu bơ của bạn cần phải được thay thế, hãy thử bơ thay thế này , cho đến khi bạn có thể đến cửa hàng để biết thêm.
Thời gian tốt nhất để thả lên bơ
Bơ đã nhận được khá đắt trong những năm gần đây. Nếu bạn đang tìm cách để tiết kiệm, hãy dự trữ bơ trong những ngày nghỉ lễ. Các cửa hàng tạp hóa thường cho bơ vào dịp lễ Tạ Ơn, Giáng sinh và Phục sinh khi họ biết nhiều người sẽ nướng bánh. Tôi thích để điền vào tủ đông của tôi sau đó. Đây là tin sốt dẻo khi các loại thực phẩm và sản phẩm khác được bán .