Thực phẩm lâu năm

Những cây lâu năm có thể ăn được mà sẽ có năm sau năm

Bạn muốn thưởng thức thực phẩm tự trồng trong năm này qua năm khác mà không phải bắt đầu làm vườn từ đầu mùa xuân? Sau đó, đã đến lúc khám phá khu vườn thực phẩm lâu năm. Tất cả các loại thảo mộc, rau, trái cây và rau đậu sau đây có thể được trồng một lần và rất thích cho nhiều mùa tới.

Một lâu năm là gì?

Một cây lâu năm là một loại cây sống hơn hai năm. Điều này phân biệt với hàng năm và phải được trồng mỗi năm và hai năm một lần, sống trong hai năm.

Cây và cây bụi được phân loại ở đây là cây lâu năm, ngoài cây lâu năm thân thảo.

Điều quan trọng là bạn sẽ không phải reseed hoặc replant những mỗi năm. Bạn có thể thiết lập vườn thảo mộc của bạn, vườn hoặc vườn cây ăn quả và nó sẽ kéo dài trong ba năm đến vài thập kỷ, tùy thuộc vào nhà máy.

Trong khi tất cả các cây được liệt kê là cây lâu năm, chúng có thể không phát triển lâu dài ở tất cả các địa điểm. Trong khí hậu địa phương của bạn, thực vật mà trở lại sau năm năm có thể không có khả năng tồn tại trong một mùa đông khắc nghiệt hơn hoặc mùa hè. Kiểm tra khả năng tương thích với khu vực của bạn trước khi mua hàng.

Thảo dược lâu năm

Basil (Châu Phi xanh, Đông Ấn Độ)
Hẹ
Thì là
tỏi
gừng
cải ngựa
Hoa oải hương
Lemon Balm
cây bạc hà
Hành tây (hành tây khoai tây, hành tím, hành tây Ai Cập, hành tây bó Nhật Bản, hành tây xứ Wales, tỏi tây Trung Quốc)
Rau oregano
Mùi tây
cây mê điệt
Hiền nhân
xạ hương

Rau lâu năm

Atisô (Jerusalem, còn được gọi là sunchokes)
Măng tây
Bông cải xanh (Chín sao, Mũi tím)
Radicchio
cây đại hoàng
Rau bina (Ceylon, Sissoo, New Zeland)
Khoai lang
Cây cải bắp / cây va chạm
Cress nước
Yams

Trái cây lâu năm

Bạn có thể quen thuộc với nhiều loại cây này như cây trồng hoặc cây nho mà bạn thấy tại cửa hàng tạp hóa. Chúng thường đặc trưng cho một khí hậu cụ thể - bạn sẽ không thể trồng cam quýt ở phía bắc.

Táo
Quả mơ
Trái bơ
Dâu đen
Quả anh đào
Cây phúc bồn tử
ngày
Sung
Quả Goji
Huckleberries
Nho
Quả kiwi
Chanh
Limes
Nectarines
Quả ô liu
Những quả cam
Trái đào

Hồng
Mận
Quả mâm xôi
Dâu tây (các giống có thể được duy trì như cây lâu năm ở vùng khí hậu lạnh hơn)

Cây lâu năm

Đậu (Đậu có cánh, Scarlet Runner)

Nuts lâu năm

Hạnh nhân
hạt dẻ
Hazelnut
Macadamia
Pecan
Hồ trăn
Walnut

Lời khuyên cho việc trồng cây lâu năm trong khu vườn của bạn

Cây lâu năm có thể cung cấp cho bạn giá trị tốt cho đầu tư của bạn trong cả thời gian và tiền bạc. Bạn không phải chuẩn bị diện tích trồng mỗi năm hoặc chi tiền cho hạt giống, cây con hoặc bắt đầu mỗi năm.

Nếu bạn sẽ có cả cây lâu năm và hàng năm trong khu vườn của bạn, nó là khôn ngoan để giữ chúng trong các khu vực riêng biệt để làm cho hàng năm trồng dễ dàng hơn, cũng như làm sạch vào cuối mùa phát triển.

Được cảnh báo rằng một số cây lâu năm có thể rất khó khăn đến nỗi chúng thực sự lan rộng và xâm lấn. Cây dâu tây và cây nho blackberry được biết là lây lan và lây lan. Bạn có thể muốn trồng chúng trong các thùng chứa để kiểm soát chúng.

Dành thời gian để trò chuyện với chuyên gia vườn địa phương về kế hoạch của bạn cho các cây lâu năm. Bạn sẽ có thể chọn bộ não của mình cho những gì hoạt động tốt nhất trong khí hậu của bạn, các biện pháp phòng ngừa để thực hiện, và những gì dự kiến ​​sẽ tăng trưởng mùa và năng suất sẽ được. Hãy tìm một chương trình Thạc sĩ làm vườn địa phương, dịch vụ khuyến nông của quận và các chuyên gia có sẵn tại các trung tâm vườn gần đó.